HOME

工場【最終値下げ】パンの風味　フランスパンの神様　レイモン・カルヴェル　著

工場【最終値下げ】パンの風味　フランスパンの神様　レイモン・カルヴェル　著

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

▼日本にフランスパンを伝えた伝説のパン職人レイモン・カルベル氏の本です。逝去されましたがフランスのMOFでもありフランスパンの奥深さが学べます。古い本ですのでとても数が少なくなかなか古本市場でも出回りません。●内容原材料の特性や生地の配合から製パン技術。焼成と保存までを解説し、またパンに対する消費者の反応と、パンとメディアの関係を論ずる。〓パン pan ブレッド bread ベーカリー bakeryホームベーカリー Home bakeryフランスパンドイツパン製パンブーランジェリー【#RM】

残り 5 点 9,300円

（549 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 11月26日〜指定可お届け日: (明日17:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥284,933 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)

大量注文に関して

30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください

お問い合わせはこちらから

人気商品（ギフトモール店）

全てのギフトを見る

スーパージョグZRです
翌日お届け
20,000円
5m5枚＋筒　ポイテックニオイポイ　カートリッジスペアフィルム
翌日お届け
1,517円
マムアンちゃん　ポスター　マムアンカフェ　マムアングッズ
翌日お届け
4,400円
★送料無料！★テーラーメイドアッタスゴーゴー★ATTAS GoGo(8X) SIM/M1 FW用スリーブ付きシャフト
翌日お届け
13,000円
源一人　竿掛け
翌日お届け
95,000円
【値下げ】ニトリ/NITORI キッチンボードスライドドアレンジボード食器棚横幅140cm 奥行50cm 高さ200cm
翌日お届け
30,000円